Chondroitin sulfate from fish waste exhibits strong intracellular antioxidant potential

Chondroitin sulfate (CS) is a type of glycosaminoglycan described as an antioxidant molecule that has been found in animal species such as fish. Tilapia (Oreochromis niloticus) represents an eco-friendly source of this compound, since its economical processing generates usable waste, reducing the negative environmental impact. This waste was used for CS extraction, purification, characterization by enzymatic degradation, and evaluation of its antioxidant effect. CS obtained from tilapia presented sulfation mainly at carbon 4 of galactosamine, and it was not cytotoxic at concentrations up to 200 µg/mL. Furthermore, 100 µg/mL of CS from tilapia reduced the levels of reactive oxygen species to 47% of the total intracellular reactive oxygen species level. The ability of CS to chelate metal ions in vitro also suggested an ability to react with other pathways that generate oxidative radicals, such as the Haber-Weiss reaction, acting intracellularly in more than one way. Although the role of CS from tilapia remains unclear, the pharmacological effects described herein indicate that CS is a potential molecule for further study of the relationship between the structures and functions of chondroitin sulfates as antioxidants.

HMGB1 and inflammatory cytokines in experimental acute lung injury induced in rabbits / [HMGB1 e citocinas inflamatórias em lesão pulmonar aguda experimental induzida em coelhos]

The aim of this work was to measure HMGB1, TNF-alpha, and IL-8 in bronchoalveolar lavage (BAL), serum and TLR2 and TLR4mRNA expression in lung tissue of rabbits with two grades of acute lung injury (ALI). The animals were randomly assigned to groups with severe (S) and mild/moderate (MM) ALI, induced with warm saline, and a control group. HMGB1, TNF-alpha, IL-8, TLR2mRNA and TLR4mRNA were measured after ALI induction. The results showed increased levels of IL-8, TNF-alpha, HMGB1 and TLR4mRNA in the ALI groups. HMGB1, IL-8 and TNF-alpha concentrations in BAL were higher in S compared MM. Increased TLR4mRNA was observed in S and MM versus control. The results suggest an early participation of HMGB1 in ALI together with IL-8 and TNF-alpha and association with severity. TLR4 has early expression and role in ALI pathophysiology but is not associated with severity.(AU)

O objetivo deste trabalho é determinar os níveis de HMGB1, TNF-alfa e IL-8 no lavado broncoalveolar (BAL), bem como quantificar a expressão sérica de TLR2 e TLR4 mRNA em tecido pulmonar de coelhos com dois graus de lesão pulmonar aguda (LPA). Os animais foram distribuídos aleatoriamente em grupos com LPA grave (S) e leve / moderada (MM), induzidas com solução salina morna, e um grupo controle. HMGB1, TNF-alfa, IL-8, TLR2mRNA e TLR4mRNA foram medidos após a indução de LPA e quatro horas de ventilação mecânica. Os resultados mostraram níveis aumentados de IL-8, TNF-alfa, HMGB1 e TLR4mRNA nos grupos com LPA. As concentrações de HMGB1, IL-8 e TNF-alfa no LBA foram maiores no S comparado ao MM. Aumento de TLR4mRNA foi observado em S e MM versus controle. Os resultados sugerem uma participação precoce da HMGB1 na LPA em conjunto com IL-8 e TNF-alfa e associação com a gravidade da LPA. O TLR4 foi expresso na ALI e possivelmente possui papel precoce na fisiopatologia da LPA, mas sem associação com a gravidade.(AU)

Performance, carcass yield, and meat quality of broilers supplemented with organic or inorganic zinc / Desempenho, rendimento e qualidade da carne de frangos de corte suplementados com zinco orgânico ou inorgânico

A total of 640 one-day-old Cobb broiler chicks, half male and half female, were reared up to 49 days of age. A completely randomized 2 × 4 factorial design was used. Experimental treatments consisted of four levels of organic zinc supplementation and one control (inorganic zinc supplementation) and two levels of sex (female and male), with four replicates of 16 birds per experimental plot. Animal performance, carcass and cut yields, and meat quality were evaluated. Feed intake increased with zinc supplementation. Broilers that received the lowest level of organic zinc showed better feed conversion than those fed an equivalent level of inorganic zinc. Increased levels of organic zinc reduced the abdominal fat content in females but impaired the oxidative stability of meat. The results showed that male broilers have better performance, carcass yield, and meat quality than females and that organic zinc improves broiler feed conversion and reduces abdominal fat but increases lipid oxidation in meat.(AU)

Foram alojados 640 pintainhos de corte, sendo metade de machos e metade de fêmeas, da linhagem Cobb, de um a 49 dias de idade. Foi adotado um delineamento inteiramente ao acaso, em esquema fatorial 2 × 4. Os tratamentos experimentais consistiram em quatro níveis de suplementação de zinco orgânico e um controle inorgânico, e diferentes sexos, com quatro repetições de 16 aves por parcela experimental. Foram avaliados o desempenho, a característica da carcaça e dos cortes, bem como a qualidade de carne dos frangos. O aumento dos níveis de zinco elevou o consumo de ração dos frangos. Os frangos que receberam zinco orgânico na exigência mínima apresentaram melhor conversão alimentar comparados àqueles que receberam ração de fonte inorgânica. O aumento nos níveis de zinco orgânico proporcionou redução no teor de gordura abdominal para fêmeas, mas níveis de zinco orgânico prejudicaram a estabilidade oxidativa da carne. Conclui-se que frangos machos apresentam melhor desempenho, carcaça e qualidade de carne em relação às fêmeas, e que o zinco orgânico melhora a conversão alimentar dos frangos, reduz a gordura abdominal, porém eleva a oxidação lipídica da carne.(AU)

Aspectos clínicos e terapêuticos de infecção por Mycobacterium bovis em gato doméstico - relato de caso / Clinical and therapeutic aspects of infection by Mycobacterium bovis in domestic cat - case report

Este artigo tem como objetivo relatar um caso de infecção por Mycobacterium bovis em um gato doméstico, com seis meses de idade, enfatizando seus aspectos clínicos e terapêuticos. O felino apresentava como histórico a ingestão de leite de vaca não fervido e posteriormente desenvolveu sinais de anorexia, tosse não produtiva e linfadenomegalia. Para elucidação do diagnóstico, foram realizados exames complementares de imagem, hematológicos, citológicos e reação em cadeia da polimerase (PCR). Diante da confirmação de infecção por Mycobacterium, o tratamento foi instituído por meio da associação de três antimicrobianos (enrofloxacino 5mg/kg, claritromicina 10mg/kg e rifampicina 15mg/kg), por via oral, a cada 12 horas, aos quais o animal respondeu positivamente, apresentando significativa diminuição dos sinais clínicos; entretanto, após 60 dias de tratamento, foi a óbito devido a um atropelamento. Conclui-se que a realização do tratamento em gatos com tuberculose pode ocasionar melhora dos sinais clínicos e que, embora de ocorrência rara no Brasil, essa enfermidade deve ser incluída como diagnóstico diferencial das enfermidades infecciosas nessa espécie.(AU)

This article aims to report a case of Mycobacterium bovis infection in a six-month-old domestic cat, emphasizing its clinical and therapeutic aspects. The feline presented as history the intake of unboiled cow's milk and later developed signs of anorexia, non-productive cough and lymphadenomegaly. Additional imaging, hematological, cytological and polymerase chain reaction (PCR) tests were performed to elucidate the diagnosis. In the presence of Mycobacterium infection, treatment was instituted by the combination of three antimicrobials (Enrofloxacin 5mg/kg, Clarithromycin 10mg/kg, and Rifampicin 15mg/kg) orally every 12 hours, to which the animal responded positively, presenting significant decrease of the clinical signs, however after 60 days of treatment the cat died accidentally, hit by a car on the street. It is concluded that the treatment in cats affected by tuberculosis can cause improvement of clinical signs and that although rare in Brazil, this disease should be included as a differential diagnosis of infectious diseases in this species.(AU)

Concentration of collagen fibers in the musculature of broiler chickens fed with cupuacu seed by-product / Concentração de fibras colágenas na musculatura de frangos alimentados com farinha de cupuaçu

In this essay, we quantify the concentration of collagen fibers in broiler chickens exposed to increasing concentrations of cupuacu seed by-product. Collection of material was carried out in five chickens per treatment at 70 days old in the groups: control, 5% and 10% inclusion of cupuacu seed by-product. Fragments of Thoracic Pectoralis (PT) and Iliotibial lateralis (ITL) muscles were prepared for light and electronic microscopy. The amount of collagen fibers in the muscle groups was 1.08±0.61% in the PTC group; 6.24±2.58% in PT5% and 7.30±2.75% in PT10%. In the Iliotibial Lateralis groups, the results were 6.96±3.14% in the ITLC; 7.43±4.22% in the ITL5% and 8.66±2.35% in ITL10%. The amount of collagen fibers in the ITL5% and ITL10% groups showed no significant statistical difference. However, when compared to the ILTC group, there was a significant statistical difference. The PT muscle responds to standard nutritional changes, unlike the ILT muscle, which requires a high-nutrient formulation. The use of 5% cupuacu seed by-product has proven to be a viable alternative source of animal feed, as it promotes an increase in the concentrations of collagen fibers in the musculature of broiler chickens and is possibly the determining factor in meat texture.(AU)

Neste estudo, foram quantificadas as concentrações de fibras colágenas de frangos expostos a crescentes concentrações de farinha de cupuaçu. A coleta de material foi realizada em cinco animais por tratamento, aos 70 dias de idade, nos grupos: controle, inclusão de 5% e de 10% de farinha de cupuaçu. Fragmentos dos músculos peitoral torácico (PT) e iliotibial lateral (ITL) foram preparados para microscopia de luz e eletrônica. A quantidade de fibras colágenas nos grupos foi: 1,08±0,61% no grupo PTC; 6,24±2,58% em PT5% e 7,30±2,75% em PT10%. Nos grupos iliotibial lateral, os resultados foram: 6,96±3,14% no ITLC; 7,43±4,22% no ITL5% e 8,66±2,35% em ITL10%. A quantidade de fibras colágenas nos grupos ITL5% e ITL10% não apresentou diferença estatística significativa. No entanto, quando comparados ao grupo ILTC, houve diferença estatística significativa. O músculo PT responde a mudanças nutricionais padrão, ao contrário do músculo ILT, que requer alta formulação nutricional. O uso de 5% de farinha de cupuaçu provou ser uma fonte alternativa viável de alimentação animal, pois promove um aumento nas concentrações de fibras de colágeno na musculatura de frangos de corte e é possivelmente um fator determinante na textura da carne.(AU)

Avaliação dos teores de sal e sódio do almoço de um Restaurante Universitário - Maceió/AL / Evaluation of salt and sodium content of lunch of a university restaurant - Maceió / AL

A transição alimentar e nutricional promoveu mudanças significativas no padrão alimentar da população. O estudo teve como objetivo avaliar os teores de sal e sódio ofertados no almoço de um restaurante universitário, de acordo com as recomendações da Organização Mundial de Saúde e Guia Alimentar para a População Brasileira. Como resultados verificou-se que o per capita de sal obtido para o almoço foi de 4,76 g (95,2 % da recomendação diária da OMS e do Guia Alimentar para a População Brasileira). A média de sódio de todas as preparações ofertadas no almoço foi de 1.877, 24 mg de sódio (93,86 % da recomendação diária segundo a OMS). Concluiu-se com o estudo que os teores de sódio encontrados nas preparações do almoço do restaurante universitário foram superiores à recomendação do Guia Alimentar para a população brasileira e da OMS.

Produção de biofilme por Staphylococcus chromogenes isolados de amostras de leite provenientes de rebanhos bovinos com mastite / Biofilme production by Staphylococcus chromogenes isolated from milk samples from bovine with mastitis

Foram estudadas 135 vacas mestiças, provenientes de 10 rebanhos leiteiros no estado do Acre. O objetivo foi identificar espécies de Staphylococcus isoladas dos quartos mamários de vacas com mastite e, posteriormente, avaliar a capacidade de produção de biofilme pela espécie Staphylococcus chromogenes. A caracterização dos isolados presentes nas amostras encontradas, correspondentes a Staphylococcus sp., foi realizada utilizando-se a técnica do MALDI TOF MS (Matrix Associated Laser Desorption-Ionization - Time of Flight - Mass Spectrometry). Foram identificados: S. chromogenes (36), Staphylococcus saprophyticus (5), S. chromogenes ou Staphylococcus hycus (5), Staphylococcus haemolyticus (4), Staphylococcus epidermidis (3), Staphylococcus hycus (3), Staphylococcus aureus (1), Staphylococcus auriculares (1), Staphylococcus kloosii (1) e Staphylococcus xylosus (1). A espécie S. chromogenes correspondeu a 60% dos isolados do gênero (17 isolados coagularam o plasma de coelho no teste da coagulase em tubo), sendo 83,3% dos isolados (30/36) produtores de biofilme, não estando esse fator de virulência associado ao fenótipo de coagulação do plasma. A identificação desses microrganismos é importante para a elucidação da etiologia da mastite bovina. O alto percentual de S. chromogenes, produtores de biofilme, isolados de vacas com mastite é um achado relevante e pode revelar uma mudança de perfil na colonização de agentes etiológicos causadores dessa enfermidade.(AU)

A total of 135 crossbred cows was studied, from ten dairy herds on the state of Acre. The purpose was to identify species of Staphylococcus isolated from the mammary quarters of cows with mastitis. Additionally, the capacity of biofilm production by the species Staphylococcus chromogenes was evaluated. The sample characterization of the isolates was performed using the MALDI TOF MS (Matrix Associated Laser Desorption-Ionization - Time of Flight - Mass Spectrometry). The following species were identified by MALDI TOFF MS: S. chromogenes (36), Staphylococcus saprophyticus (5), S. chromogenes or Staphylococcus hycus (5), Staphylococcus haemolyticus (4), Staphylococcus epidermidis (3), Staphylococcus hycus (3), Staphylococcus aureus (1), Staphylococcus auriculares (1), Staphylococcus kloosii (1) and Staphylococcus xylosus (1). S. chromogenes corresponded to 60% of the Staphylococcus isolates (17 isolates positive on tube coagulase test). From those, 83.33% (30/36) of them were biofilm producers. This virulence factor had no association with the plasma coagulation phenotype. The identification of these microorganisms is important for the elucidation of the bovine mastitis etiology. The high percentage of S. chromogenes, biofilm producers, isolated from cows with mastitis is an important finding. This may reveal a profile change on the colonization of etiologic agents that cause this disease.(AU)

Avaliação biomecânica e dimensional do fio de sutura à base de quitosana / Biomechanics and dimensional evaluation of the suture based on chitosan

A resistência à tração e o diâmetro são características de grande importância na avaliação da qualidade de fios de sutura, estando relacionados à capacidade destes de suportar o estresse promovido pelas forças atuantes em determinados tecidos. Desta forma, objetivou-se com este estudo avaliar as propriedades mecânica e dimensional de fios de sutura à base de quitosana, comparando-as com as preconizadas pela norma NBR 13904/2003. Tais propriedades foram avaliadas usando-se uma máquina de ensaio universal e um micrômetro digital. Os parâmetros mecânico e dimensional analisados foram a resistência quanto à tração, a deformação, bem como o diâmetro, respectivamente. O valor médio do diâmetro dos fios de quitosana apresentou variação e observou-se resistência à tração ligeiramente abaixo da norma preconizada, com rápida deformação. O fio de quitosana, na forma em que foi produzido, apresentou variabilidade dimensional e baixa resistência à tração, havendo a necessidade de melhorias no método de fabricação dele.(AU)

Tensile strength and diameter are very important characteristics in assessing the quality of suture, being related to their ability to withstand the stress caused by forces acting in certain tissues. Thus, the aim of this study was to evaluate the mechanical and dimensional properties of chitosan-based suture, comparing them with those recommended by the NBR 13904/2003. These properties were evaluated by using a universal testing machine and a digital micrometer. The mechanical and dimensional parameters analyzed were resistance to traction, deformation and diameter, respectively. The average diameter of the chitosan showed variation and yarn tensile strength was observed slightly below the recommended standard, with rapid deformation. The chitosan yarn in the form in which it was produced, presented dimensional variability and low tensile strength, there is a need for improvements in the method of manufacturing the same.(AU)

Avaliação da eficiência de cal virgem na inativação de ovos de nematoides (Strongyloides sp. ) parasitos de pacas (Cuniculus paca) criadas em cativeiro / Evaluation of quicklime efficiency in inactivating nematode eggs (Strongyloides sp. ) parasites of paca (Cuniculus paca) created in captivity

Criadores de animais silvestres sempre buscam métodos eficientes de manter sua criação. Parasitos intestinais afetam os animais em cativeiro, diminuindo sua sobrevivência e reprodução. Este estudo teve como objetivo avaliar a eficácia do uso de cal virgem na desinfecção do solo e na prevenção da reinfestação de endoparasitos em pacas (Cuniculus paca) em cativeiro. Amostras de solo das baias de criação foram analisadas usando-se o método de Rugai modificado. Duas etapas foram avaliadas: a primeira aos cinco, 45 e 105 minutos após os tratamentos, e a segunda aos sete dias e aos 14 dias após os tratamentos. Os valores de pH das amostras foram verificados após a aplicação de quatro tratamentos. Foram aplicados 400g/m2 de cal virgem a lanço ou 500mL/m2 de três soluções de cal virgem (10%, 20% ou 40% p/v). Na primeira etapa, a cal a lanço foi ineficaz na modificação do pH do solo e no controle de parasitos. A solução a 10% proporcionou o melhor controle dos parasitos. Na segunda etapa, as soluções foram eficazes na elevação do pH, porém não houve diferença significativa nos achados larvais. Concluiu-se que, nas condições do estudo, a solução a 10% aumentou o pH do solo e teve boa capacidade de inativação dos ovos de Strongyloides sp., o que economicamente é interessante. Porém, para o controle eficiente de Strongyloides sp. em cativeiros de pacas, deve-se considerar a frequência da aplicação de soluções com até 20% de cal, juntamente com a adoção de um programa de vermifugação.(AU)

Wild animal breeders are always looking for effective ways to care for their livestock. Intestinal parasites affect animals in captivity, reducing their survival and reproduction. This study aimed to evaluate the effectiveness of quicklime for use in soil disinfection and prevention of reinfection of endoparasites in paca (Cuniculus paca) kept in captivity. Soil samples of pacas' stalls were analyzed using the modified Rugai method. Two experimental stages were evaluated; the first at 5, 45 and 105 minutes after treatment and the second at 7 days and 14 days after treatment. The pH values of the samples were checked after the application of four treatments. An application of 400g/m2 of quicklime spread out on ground or 500mL/m2 of three lime solutions (10%, 20% or 40%, w / v) applied on ground. In the first stage, the lime spread out on soil was ineffective in parasites control, while the 10% solution provided the best control of parasites. In the second stage, the solutions were effective in raising the pH, but there was no significant difference in larval findings. In conclusion, under the conditions of the study, 10% solution increased the soil pH and had good ability to inactivate the eggs of Strongyloides sp.; that is economically interesting. However, for effective control of Strongyloides sp. in pacas kept captive, both the frequency of application of solutions up to 20% of lime and the adoption of a good worming schedule should be taken into consideration.(AU)

Primeiro registro de Amblyomma geayi (Acari: ixodidae) em preguiça (Bradypus variegatus) no estado do Acre, Amazônia Ocidental: relato de caso / First record of amblyomma geayi (acari: ixodidae) in sloth (bradypus variegatus) in the Acre state, Western Amazon: case report

O Amblyomma geayi é um carrapato da família Ixodidae, encontrado principalmente em mamíferos e aves silvestres de regiões tropicais da América do Sul. Descreve-se a ocorrência de um carrapato ixodídeo da espécie A. geayi, encontrado em uma preguiça (Bradypus variegatus) proveniente do Parque Zoobotânico da Universidade Federal do Acre, Rio Branco, Acre, Amazônia Ocidental.(AU)

Amblyomma geayi is a tick of the Ixodidae family found primarily in mammals and wild birds from tropical regions in South America. This case report the occurrence of an ixodid tick species A. geayi found in a brown-throated sloth (Bradypus variegatus) from the botanical zoo Park of the Federal University of Acre, Rio Branco, Acre, Western Amazon.(AU)

Ethanolic extract of Casearia sylvestris Sw exhibits in vitro antioxidant and antimicrobial activities and in vivo hypolipidemic effect in rats / Extrato etanólico de Casearia sylvestris Sw apresenta atividade antioxidante e antimicrobiana in vitro e efeito hipolipemiante em ratos

ABSTRACT: The Casearia sylvestris Sw (Flacourtiaceae) is a shrub that occurs in forests of Southern Brazil; its leaves are widely used in folk medicine as a depurative, analgesic, anti-inflammatory and antiulcerogenic agent. The objective of this study was to perform the phytochemical description and to evaluate the pharmacological activities (antimicrobial, antifungal, antioxidant and toxicity) of the ethanolic extract (EE) of C. sylvestris Sw. In addition, we also evaluated the effect of the EE of C. sylvestris Sw on the glucose levels and lipid profile in blood serum of rats submitted to a model of streptozotocin-induced diabetes. Material and Methods: In vitro assay: the detection of chemical groups was done through chemical reactions with the development of color or precipitate and by chromatographic profile; the antioxidant activity was measured by the method of reduction of DPPH free radical (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl); the Minimum Inhibitory Concentration was evaluated by the broth microdilution method, and the Minimum Bactericide Concentration and the Minimum Fungicide Concentration were performed in Petri dishes; the cytotoxic activity was measured by the Artemia salina test. In vivo assay: diabetic and non-diabetic rats were treated with EE of C. sylvestris Sw (300 mg/kg) for 45 days, and the glycaemia and lipid profile were analyzed. Results: The EE showed a Lethal Dose50 of 724.76 μg.mL-1 and important antioxidant, fungicide and fungistatic activities. The EE showed better antimicrobial activity regarding the microorganisms Staphylococcus aureus, Escherichia coli and Salmonella setubal. Conclusion: The EE of C. sylvestris Sw produces a significant decrease in triglycerides, total cholesterol and VLDL levels without any significant alteration in the glycaemia. The EE of C. sylvestris Sw presents antioxidant and antimicrobial activities and it exhibits a potent hypolipidemic effect.

RESUMO: Casearia sylvestris Sw (Flacourtiaceae) é uma planta comumente encontrada em florestas do sul do Brasil; suas folhas são amplamente utilizadas na medicina popular como depurativa, analgésica, anti-inflamatória e anti ulcerogênica. O objetivo deste estudo foi apresentar uma descrição fitoquímica e da atividade farmacológica (antimicrobiana, antifúngica, antioxidante e toxicidade) do extrato etanólico (EE) da C. Sylvestris Sw. Adicionalmente, procurou-se avaliar o efeito do EE da C. Sylvestris Sw sobre os níveis séricos de glicose e perfil lipídico de ratos submetidos a um modelo de diabetes induzida por estreptozotocina. A detecção de grupos químicos foi realizada por reações químicas de coloração ou precipitação, e também por cromatografia; a atividade antioxidante foi mensurada pelo método de redução do DPPH (2,2-difenil-1-picril-hidrazil); a concentração mínima inibitória foi realizada pela técnica de micro-diluição, e concentração mínima bactericida e concentração mínima fungicida foram realizadas em placa de Petri; enquanto a atividade citotóxica foi conduzida pelo teste da Artemia salina. Nos ensaios in vivo, ratos diabéticos e não-diabéticos foram tratado com EE da C. Sylvestris Sw (300mg/kg) por 45 dias, e os níveis glicêmico e perfil lipídico foram medidos. A dose Letal50 do EE foi de 724.76 μg.mL-1; mostrando importante atividades antioxidante, fungicida e fungistática e melhor atividade antimicrobiana contra Staphylococcus aureus, Escherichia coli e Salmonella setubal. O EE da C. Sylvestris Sw promoveu diminuição significativa nos níveis de triglicerídeos, colesterol total e VLDL; porém sem efeito significativo nos níveis glicêmicos. O EE da C. Sylvestris Sw, além de apresentar atividade antioxidante e antimicrobiana; possui também potente efeito hipolipidêmico.

Caracterização de frutos e sementes em acessos de maracujá silvestre (Passiflora foetida L. ) / Characterization of fruits and seeds of wild passion fruit (Passiflora foetida L. )

A espécie Passiflora foetida L.é uma trepadeira exótica cujas folhas e frutos possuem propriedades medicinais. No Brasil, a erva é utilizada na forma de extratos ou emplastros para erisipelas e doenças de pele com inflamação. O objetivo deste trabalho foi caracterizar cinco acessos de Passiflora foetida L. baseados em 17 descritores morfológicos O experimento foi conduzido em casa de vegetação em delineamento inteiramente ao acaso, com 15 repetições por genótipo. As variáveis analisadas foram cor da casca do fruto, formato do fruto, comprimento do fruto, diâmetro do fruto, massa fresca do fruto, comprimento do pedicelo, cor da polpa do fruto, espessura da casca, acidez titulável, sólidos solúveis, potencial hidrogeniônico, razão sólidos solúveis/ acidez titulável, comprimento da semente, diâmetro da semente, espessura da semente, massa fresca das sementes e o número de sementes por fruto. Os dados foram submetidos à análise de variância e teste de médias pelo teste Tukey a 5 por cento de probabilidade. Houve diferença significativa pelo teste F a 5 por cento de probabilidade, entre os genótipos para quase todas as características com exceção da espessura da casca, massa fresca do fruto, comprimento da semente e massa fresca das sementes. A característica que apresentou maior variação foi o teor de sólidos solúveis. E entre os genótipos, o acesso 5 foi o que apresentou as maiores médias pelo teste de Tukey a 5 por cento de probabilidade, em todas as características analisadas, podendo ser utilizado em programas de melhoramento da espécie.

The species Passiflora foetida L. é an exotic vine, which leaves and fruit have medicinal properties. In Brazil, the herbis used in the form of extracts or poultices for erysipelas and skin diseases with inflammation. The aim of this study was to characterize five Passiflora foetida L. accessions based on 17 morphological descriptors The experiment was conducted in a greenhouse in a completely randomized design with 15 replicates per genotype. The variables were the fruit skin color, fruit shape, fruit length, fruit diameter, fresh fruit, length of pedicel, flesh color of the fruit, skin thickness, acidity, soluble solids, hydrogen potential ratio soluble solids / acidity, seed length, seed diameter, thickness of seed, fresh seed and seed number per fruit. The data were submitted to analysis of variance and the means were compared by Tukey test at 5 percent of probability. There was a significant difference by F test at 5 percent,of probability among the genotypes for nearly all traits, except the thickness of the shell, fresh fruit mass, seed length and fresh weight of seed. The variable that most variation was the soluble solids. The genotype 5 had the highest means by Tukey test at 5 percent of probability on all characteristics that can be used in breeding programs of the species.

In vitro antimicrobial susceptibility of staphylococci isolated from canine pyoderma in Rio de Janeiro, Brazil / Susceptibilidade in vitro a antimicrobianos de staphylococci isolados de cães com piodermatite no estado do Rio de Janeiro, Brasil

The study aimed to determine the etiology and antimicrobial resistance of staphylococci isolated from canine pyoderma. Samples were obtained from dogs with pyoderma and isolates were identified by biochemical reactions and tested for susceptibility to 15 antimicrobials. Thirty nine staphylococci isolates were obtained, and S. pseudintermedius was the most frequent (47.4 percent). All isolates showed resistance to at least one drug and 77.1 percent were multiresistant. The most effective drug was oxacillin. The study reports the alarming antimicrobial resistance of Staphylococcus isolated from canine pyoderma samples.

O estudo se propõe a avaliar a etiologia e a susceptibilidade de estafilococos isolados de cães com dermatite. Os isolados foram identificados por provas bioquímicas e testados quanto a sua susceptibilidade a 15 antimicrobianos. Trinta e nove isolados de Staphylococci foram obtidos, e S. pseudintermedius foi mais freqüente (47,4 por cento). Todos isolados apresentaram resistência a pelo menos uma droga e 77,1 por cento foram multirresistentes. A oxacilina foi a droga mais eficaz. O estudo demonstra níveis alarmantes de resistência antimicrobiana nos Staphylococcus de pioderma canino.

Ixodidoses em cervídeos brasileiros

O artigo não apresenta resumo.

Vida de prateleira de hambúrguer: avaliaçäo físico-química com relaçäo ao ranço oxidativo / Shelf-life of hamburger: physical-chemical evaluation with relationship to oxidative rancidity

Foram estudadas as alteraçöes oxidativas de 250 amostras de hambúrguer de carne bovina de mesma data de produçäo e de mesma partida. As amostras foram divididas em três grupos e submetidas a estocagem em temperaturas de -1§C, -8§C e -18§C. As amostras de cada grupo foram submetidas periodicamente à análises qualitativa (prova de Kreiss), e provas quantitativas (Número de TBA e Indice de Peróxido) para avaliaçäo do desenvolvimento da oxidaçäo lipídica. Os resultados mostram que o ranço pronunciado foi detectado após 15 dias de conservaçäo a temperatura de -1§C, após 30 dias à -8§C e após 90 dias à -18§C. A análise dos resultados evidenciou que a vida de prateleira do hambúrguer testado foi influenciada significativamente (P<0,01) pelo aumento de temperatura. Observou-se assim uma correlaçäo inversa entre temperatura e tempo de estocagem do hambúrguer. Conclui-se assim que as amostras estocadas em temperturas mais elevadas (-1§C e -8§C) apresentam alta sensibilidade ao desenvolvimento da rancidez e que os hambúrgueres estocados à temperatura de -18§C poderiam ser conservados por 90 dias.

Erythrocyte vitamin B2 and B6 dependent enzymes in adult and newborn Thoroughbred horses

Com o propósito de determinar o estado nutricional de cavalos Puro-Sangue Inglês (PSI) em relaçäo à riboflavina (vitamina B2) e à piridoxina (vitamina B6), 10 animais adultos e 30 recém-nascidos foram investigados. Foi observado um bom estado nutricional quanto à riboflavina, notando-se moderada deficiência de piridoxina nos animais adultos, mas näo nos recém-nascidos. Estes fatos sugerem que os animais adultos devam receber suplementaçäo com piridoxina

Medicina caseira em sete localidades da regiäo de Bauru, SP / Domestic medicine in 7 localities of the Bauru región, SP

Este trabalho foi realizado nas localidades de Duartina, Piratininga, Presidente Alves, Bocaina, Boracéia, Dois Córregos e Potunduva (Regiäo de Bauru), em 1981. O objetivo foi avaliar o conhecimento e o uso de plantas medicinais, pela populaçäo. Foram entrevistadas 372 pessoas, das quais, a maioria pertencia ao estrato social baixo. Mais de 95% das pessoas conheciam plantas medicinais, com grande utilizaçäo de duas a quatro variedades. O näo-uso representou, no total, apenas 10,8%. O local de obtençäo mais freqüente foi quintal, seguindo-se a farmácia. Citaram-se 118 plantas diferentes para uso medicinal. Destas, em apenas 9,3% näo se encontrou, na literatura, o nome científicos correspondente e, em 17,0%, a indicaçäo do valor medicinal. O uso mencionado pelos entrevistados foi coincidente com os da literatura em quase 70% das vezes, em pelo menos um sintoma ou doença. Discutiram-se as razöes do recente incremento da medicina caseira; alguns aspectos referentes à industrializaçäo e comercializaçäo de plantas medicinais e sublinhou-se a necessidade de promoçäo de pesquisas farmacológicas para o melhor conhecimento do valor terapêutico de flora medicinal brasileira

Estudo histoquimico do glicogenio e lipidios no musculo cardiaco do rato albino durante o estresse agudo. / Histochemical study of glycogen and lipids in cardiac muscle of albino rats during acute stress

Foi realizado o estudo histoquimico do glicogenio e lipidios no coracao do rato albino em estresse agudo provocado pelo formol. Foram utilizados 12 animais, 6 constituiram o "grupo controle e 6, submetidos ao estresse agudo, o "grupo experimental". O glicogenio foi estudado pela tecnica do PAS com controle pela amilase salivar. O grau de positividade desta substancia foi o mesmo em ambos os grupos.Os lipides em geral foram estudados pela tecnica do "sudan black B". Importante aumento do grau de positividade desta substancia foi encontrado na fibra muscular cardiaca dos ratos em estresse agudo. A tecnica do sulfato de azul de Nilo mostrou, nestes lipidios, predominancia de radicais acidos